天天菜谱
共10图
五彩缤纷笑虾虾
7.5分
497人已做过
2小时以上
一般
裱花嘴
配方
7种材料
盐田虾 200g、黄椒 半个、
红椒
半个、生抽 半汤匙、
白糖
少量、蠔油 半汤匙、
姜汁
半汤匙
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
彩椒用裱花嘴按出圆形
步骤3.
虾先挑出虾线,再从背上开边
步骤4.
烧开水,放入开边的虾焯一下,马上关火倒出
步骤5.
热锅放油,再倒入虾,加入姜汁翻炒两下
步骤6.
再倒入彩椒
步骤7.
加入生抽,白糖,蠔油爆炒30秒
步骤8.
上碟
步骤9.
完成
窍门
没有姜汁可以放一点白酒
包含此做法的食谱
爆炒
生抽
白糖
姜汁
彩椒
裱花
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7.0分
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窍门配方
五彩缤纷笑虾虾
准备材料
彩椒用裱花嘴按出圆形
虾先挑出虾线,再从背上开边
烧开水,放入开边的虾焯一下,马上关火倒出
热锅放油,再倒入虾,加入姜汁翻炒两下
再倒入彩椒
加入生抽,白糖,蠔油爆炒30秒
上碟
完成