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高汤浇汁海参
一般
步骤1.
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干海参发制的步骤： 1、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。 2、凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。 3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。 4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟。 5、换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次。 6、如有个别海参没有发好，属于正常现象，可重复4、5步骤。 7、泡好后，即可食用。
步骤2.
烧开水，加入海参，煮十分钟
步骤3.
煮好捞出备用
步骤4.
锅内加入骨头汤。或者鸡汤等高汤
步骤5.
往锅里加入糖
步骤6.
加入蚝油
步骤7.
加入玉米淀粉，放适量盐
很简单的海参做法，大家快来学吧~
