6.3分
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不用一滴水不加一粒盐无水酱牛肉堪比老字号
1小时-2小时
一般
高压锅
步骤1.
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牛肉泡去血水，换两三次水直到水变清亮，然后把牛肉放在高压锅中
步骤2.
将两勺黄酱、一勺甜面酱、一块腐乳、一小碟冰糖、一碗料酒搅拌均匀后倒入高压锅
步骤3.
在高压锅中加入一头拍好的蒜、一小碟姜片和一个大料
步骤4.
高压锅炖一个小时，然后将牛肉翻个面，再炖半小时，wuli一滴水一粒盐都不放的酱牛肉就做好啦~
1、牛肉一定要使用牛腱子肉，这样做出来的酱牛肉口感才好；2、还可以加一些干辣椒，做出来的酱牛肉辣辣的也很好吃哟~
