8.3分
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共12图
独家麻婆豆腐
10分钟以内
难
麻
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料
步骤2.
豆腐切成1厘米左右的小块
步骤3.
我买的肉末里已经加入了葱拌好了
步骤4.
热锅热油，放入花椒煸炒，大约两分钟后将花椒捞出扔掉，底油留在锅中
步骤5.
放入两勺豆瓣酱，小火翻炒两分钟左右
步骤6.
步骤图~
步骤7.
倒入肉末，小火炒熟
步骤8.
加入小半碗开水煮3分钟左右，注意火候
步骤9.
倒入豆腐，用锅铲轻轻推开即可，不要去翻炒豆腐，避免被弄成豆腐渣，小火煮五分钟左右，让豆腐入味~
步骤10.
出锅前，倒入调好的水淀粉，推至均匀，然后尝咸淡，盐，味精，根据个人口味酌量添加。
步骤11.
出锅啦~
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