9.3分
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共16图
酥皮南瓜派
2小时以上
难
烤箱
步骤1.
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准备法式酥皮一片
步骤2.
酥皮铺在烤盘里
步骤3.
剪去边角，补成圆形
步骤4.
铺上黄豆粒
步骤5.
放预热好的烤箱200度15分钟，烤好后取出黄豆，晾凉
步骤6.
南瓜去皮切薄片，放微波炉加热至熟
步骤7.
取65克南瓜泥
步骤8.
趁热加白糖搅匀
步骤9.
加入鸡蛋液20克
步骤10.
加淡奶油搅拌匀
步骤11.
放入预热好的烤箱210度20分钟
步骤12.
烤好取出
步骤13.
底部酥脆
步骤14.
切开奶香味十足，南瓜派皮又香又酥，馅又香又嫩
步骤15.
敏茹意作品
酥皮南瓜派
这次用的成品酥皮，勤快的可以自己做挞皮，馅料部分南瓜可以隔水蒸熟，含水量不同，悬殊10克左右没问题，烤箱温度自己订哈
