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肉丝炒香干
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料洗净切丝，我切不好☺
步骤2.
肉丝用少许盐捏均匀，再加少许淀粉捏均匀，这样炒出来的肉丝比较鲜嫩。
步骤3.
锅里放油，将肉丝炒断生，放入蒜苗生姜丝炒匀，再放入芹菜和辣椒翻炒。
步骤4.
最后放入香干翻炒，加入盐、生抽、老抽，（颜色深浅根据各人喜好添加老抽就可），翻炒均匀即可出锅
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