8.8分
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共13图
一只照烧鸡腿饭
2小时以上
难
牙签
步骤1.
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个鸡腿切开剔除骨头，剪去脂肪，修整一下边缘。
步骤2.
用牙签在表面戳上小孔，可以让鸡腿更加入味。
步骤3.
鸡腿正反两面撒上2g黑胡椒，放入食品袋中。
步骤4.
洋葱切丝，在食品袋中放入10g洋葱、20g红糖、20ml味淋、30ml日式酱油封口放入冰箱冷藏1小时。
步骤5.
胡萝卜切块，刻出小花，西兰花切小块备用。
步骤6.
锅内倒入500ml清水，2g盐、5ml食用油，放入蔬菜煮熟，捞出。
步骤7.
盛一碗饭，码上刚刚煮好的蔬菜。
步骤8.
取出腌制好的鸡腿，两面煎熟。
步骤9.
倒入食品袋里腌制的酱汁，大火收汁。
步骤10.
取出切块，码在饭上。
步骤11.
淋上酱汁，撒上芝麻。
步骤12.
一只照烧鸡排饭就做好啦，开吃吧~
