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窍门配方

豆腐卷
把面粉加水和成絮
揉成面团醒半小时
豆腐切丁加油盐味精葱花,不喜欢味精也可不加
把醒好的面赶薄像赶面条一样,再把和好的馅均匀摊平
从一边开始卷,卷到另一边
切成段
把锅烧热,把豆腐卷拍点水贴在锅边
加水盖盖烧十分钟,水不要超过豆腐卷
出锅
再加碗玉米稀饭是个很不错的早餐哦