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酱香鸭
一般
酱香
步骤1.
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切洗好鸭肉
步骤2.
准备好配料
步骤3.
起油锅把姜片放进再把鸭肉放进锅里加点盐，大火炒
步骤4.
炒至鸭肉干水缩小样就把酱油、柱侯酱放进来，还加入水（水能浸泡过鸭肉为宜），加盖大火煮开，再关至小火慢煮
步骤5.
煮至水少肉软把大蒜放进来，翻炒一下后加盖再开中火焖上5分，如果汁还很多就开大火收少点汁就可以出锅了
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