芒椰西米露

6.0分

81人已做过

一般

芒果 1个、西米 200克、椰子粉 50克、糖适量

步骤1.

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准备材料，小芒果二个，大芒果一个就够了，我是做了芒果饭多的椰浆只能紧接着做西米露来用掉它。

步骤2.

西米煮开后看有透明边时关火闷十五分钟。然后冲水，放冷水重新煮开，关火闷，如此反复三水差不多就煮透明了

步骤3.

等待的时间芒果切丁，冲椰浆粉，浓淡按个人口味，加入适量白糖。放冰箱冷藏等待西米的蜕变。西米煮好后用冷开水冲一遍，可以放到冰好的椰浆碗里，最后加入芒果丁。拌好再冰镇一会吃最爽！

步骤4.

下午茶，拿杂志装文艺青年去啦。哈哈哈

1,西米这玩意比较难煮要慢慢煮，不要急。
2,西米要冲水，不然会粘在一起，最后不能做到颗颗分离。
3,份量参考，中号碗三碗。

包含此做法的食谱

下午茶芒果西米露椰浆粉白糖芒果饭

窍门配方

芒椰西米露

准备材料，小芒果二个，大芒果一个就够了，我是做了芒果饭多的椰浆只能紧接着做西米露来用掉它。

西米煮开后看有透明边时关火闷十五分钟。然后冲水，放冷水重新煮开，关火闷，如此反复三水差不多就煮透明了

等待的时间芒果切丁，冲椰浆粉，浓淡按个人口味，加入适量白糖。放冰箱冷藏等待西米的蜕变。西米煮好后用冷开水冲一遍，可以放到冰好的椰浆碗里，最后加入芒果丁。拌好再冰镇一会吃最爽！

下午茶，拿杂志装文艺青年去啦。哈哈哈