天天菜谱
共7图
炖鲤鱼
6.5分
74人已做过
一般
配方
9种材料
鲤鱼
2斤、盐 适量、
葱姜
适量、泡豆角 3根、八角 1个、花生油 少许、
西红柿
1个、豆辦酱 适量、料酒醋耗油 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼斩成块,用料酒,葱姜腌20分钟
步骤2.
锅内放油,姜葱炝锅
步骤3.
放入西红柿酸豆角
步骤4.
放入耗油豆瓣酱炒制,放水
步骤5.
辅料
步骤6.
炖30分钟出锅
窍门
先去腥,腌制一下
相关专题
炖鲤鱼做法大全
菜谱:
58
热度:
231
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
豆瓣酱
西红柿
酸豆角
料酒
姜葱
炝锅
豆角
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窍门配方
炖鲤鱼
鱼斩成块,用料酒,葱姜腌20分钟
锅内放油,姜葱炝锅
放入西红柿酸豆角
放入耗油豆瓣酱炒制,放水
辅料
炖30分钟出锅