天天菜谱
共15图
酱爆豆芽百叶
8.8分
98人已做过
难
配方
7种材料
豆芽
500克、
百叶
一张、盐 一勺半、油 适量、味精 半勺、
酱油
适量、
葱
三根
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将豆芽洗干净
步骤2.
将百叶泡一会
步骤3.
将百叶切丝
步骤4.
装盘备用
步骤5.
将葱洗干净
步骤6.
将葱切段
步骤7.
放入油,烧热后,放入豆芽
步骤8.
炒到半熟时,放入百叶
步骤9.
放入酱油
步骤10.
翻炒若干下后,放盐,放味精
步骤11.
放水煮会
步骤12.
放入葱
步骤13.
翻炒几下后盛出
步骤14.
再来一张
窍门
百叶不要炒太久,否则会影响口感。煮的时间要久一些,但不能太久。
包含此做法的食谱
酱油
水煮
味精
豆芽
百叶
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窍门配方
酱爆豆芽百叶
将豆芽洗干净
将百叶泡一会
将百叶切丝
装盘备用
将葱洗干净
将葱切段
放入油,烧热后,放入豆芽
炒到半熟时,放入百叶
放入酱油
翻炒若干下后,放盐,放味精
放水煮会
放入葱
翻炒几下后盛出
再来一张