6.6分
66人已做过
共8图
花生油焖青茄子
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净
步骤2.
切片
步骤3.
锅中倒入花生油，油热下葱花
步骤4.
茄子入锅翻炒
步骤5.
加盐，盖上锅盖大火焖3分钟
步骤6.
加醋、生抽，继续翻炒均匀
步骤7.
出锅装盘
1.炒茄子会糊锅，但是最好不要加水，放水之后会影响入味效果，所以要先把盐放进去。
2.最后加点醋会让茄子吃起来很清爽。
2.最后加点醋会让茄子吃起来很清爽。
