独家烤菇鸡胸五谷色拉

7.1分

716人已做过

10分钟以内一般不粘锅烤箱

鸡胸肉看心情、糙米看心情、藜麦看心情、玉米看心情、羽衣甘蓝看心情、罗莎红一种沙拉菜看心情、甜椒看心情、西兰花看心情、熟鸡蛋一枚、下面是油醋汁的材料、苹果醋 50ml、蜂蜜 15g、洋葱少许、罗勒叶少许、橄榄油少许、盐少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

白蘑菇洗净切块，用少许油盐黑胡椒碎拌均匀，进烤箱下面铺锡箔纸，200度35分钟，最后几分钟注意观察，每个烤箱的脾气不一样。备用。

步骤2.

将糙米、藜麦、玉米煮熟。备用。

步骤3.

将所有蔬菜洗净控干水分。开水加几滴油少许盐把西兰花煮熟。备用。

步骤4.

将油醋汁所有放进料理机打成汁。备用。

步骤5.

鸡胸肉是提前用盐、黑胡椒碎、料酒和蚝油码味，用不粘锅少油或无油，小火加盖慢慢焖熟，时间不要过长，中间部分刚刚变色断生即可。

步骤6.

最后一步装盘，将沙拉菜铺底，然后再撒一层谷类（糙米玉米藜麦），然后把鸡肉、鸡蛋、烤菇、甜椒丁、西兰花放在最上层，吃的时候拌入油醋汁即可。

上面的“看心情”是给大家开个玩笑。说实话做一份沙拉菜真的是很随意，配菜可以多变，分量也可多可少，西红柿就是我很随意的放上去的。这次的沙拉一份320克左右，两个朋友吃了都反映锻炼了以后不会饿。油醋汁如果感觉太酸可以兑一点水，没有苹果醋，低度白醋代替可以可以的。

包含此做法的食谱

不粘锅玉米黑胡椒料理胡椒油盐蔬菜

窍门配方

独家烤菇鸡胸五谷色拉

白蘑菇洗净切块，用少许油盐黑胡椒碎拌均匀，进烤箱下面铺锡箔纸，200度35分钟，最后几分钟注意观察，每个烤箱的脾气不一样。备用。

将糙米、藜麦、玉米煮熟。备用。

将所有蔬菜洗净控干水分。开水加几滴油少许盐把西兰花煮熟。备用。

将油醋汁所有放进料理机打成汁。备用。

鸡胸肉是提前用盐、黑胡椒碎、料酒和蚝油码味，用不粘锅少油或无油，小火加盖慢慢焖熟，时间不要过长，中间部分刚刚变色断生即可。

最后一步装盘，将沙拉菜铺底，然后再撒一层谷类（糙米玉米藜麦），然后把鸡肉、鸡蛋、烤菇、甜椒丁、西兰花放在最上层，吃的时候拌入油醋汁即可。