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西红柿鸡蛋挂面汤
一般
步骤1.
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锅里油七成热时，加入洋葱爆香
步骤2.
加入西红柿翻炒，并放入少量一品鲜酱油
步骤3.
倒入适量的开水
步骤4.
水开后，关火，鸡蛋打入锅里后，再开火
步骤5.
放入一小把挂面
步骤6.
加入菠菜和盐
步骤7.
一碗热乎乎的挂面汤出锅了
煮荷包蛋的时候，水开后关火，打入鸡蛋，再开火煮，这样鸡蛋不宜煮破
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