天天菜谱
共6图
茴香猪肉馄饨
6.2分
60人已做过
一般
筷子
配方
8种材料
鸡蛋
2个、
胡萝卜
半根、
茴香
1把、猪肉糜 250克、盐 少许、生抽 少许、料酒 少许、生姜末 少许
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生姜末,盐,生抽,料酒加入肉糜用筷子顺时针或逆时针一个方向搅拌五分钟
步骤2.
取茴香嫰叶冼净,切碎末
步骤3.
胡萝卜切碎末
步骤4.
鸡蛋打散用油炒,多倒些油,放冷后加入切碎的茴香和胡萝卜拌匀,再倒入肉末拌均匀,
步骤5.
包成馄饨即可
窍门
肉糜调料重一点,咸一点,茴香胡萝卜直接加入,不用再加盐,茴香用油拌一下,可以保持绿色,否则容易发黑
相关专题
茴香馄饨做法大全
菜谱:
5
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
馄饨
鸡蛋
萝卜
料酒
搅拌
姜末
生姜
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窍门配方
茴香猪肉馄饨
生姜末,盐,生抽,料酒加入肉糜用筷子顺时针或逆时针一个方向搅拌五分钟
取茴香嫰叶冼净,切碎末
胡萝卜切碎末
鸡蛋打散用油炒,多倒些油,放冷后加入切碎的茴香和胡萝卜拌匀,再倒入肉末拌均匀,
包成馄饨即可