黑木耳鸡蛋汤

6.7分
77人已做过
一般

配方

5种材料
干黑耳 半碗、盐 适量、植物油 适量、土鸡蛋 一个、陈州老姜 一块

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
把干黑木耳浸泡在水里，十五分钟。
步骤3.
把老姜切成丝，备用。
步骤4.
再拿一个锅里放植物油，盐，泡好的黑木耳煮沸，十分钟。
步骤5.
十分钟后，再放打碎好的鸡蛋，用锅铲搅拌好。
步骤6.
再向锅加姜丝煮五分钟。
步骤7.
装盘。

窍门

因为黑木耳是属凉性食品，所以一定要最后放姜丝。

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菜谱网 黑木耳鸡蛋怎么做好吃

黑木耳鸡蛋汤
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黑木耳鸡蛋汤
准备食材。
把干黑木耳浸泡在水里，十五分钟。
把老姜切成丝，备用。
再拿一个锅里放植物油，盐，泡好的黑木耳煮沸，十分钟。
十分钟后，再放打碎好的鸡蛋，用锅铲搅拌好。
再向锅加姜丝煮五分钟。
装盘。