豆角炒肉

7.5分
102人已做过
一般

配方

8种材料
豆角 200克、番茄 半个、肉 100克、盐 5克、油 10克、味极鲜 5克、葱 适量、蒜 5克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料准备，豆角切成5厘米长的小段。肉切成丝。番茄和蒜切成片。葱切沫。
步骤2.
锅中烧水，放入豆角。
步骤3.
水开后控水捞出豆角备用。
步骤4.
锅中下油。
步骤5.
油热后下入肉丝。
步骤6.
肉丝炒至变白后放入蒜和番茄翻炒20秒。
步骤7.
下入豆角翻炒30秒。
步骤8.
加入盐翻炒均匀。
步骤9.
出锅前放入味极鲜提鲜，放入葱花提香即可。

窍门

豆角焯水尽量焯熟一点。

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豆角炒肉
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豆角炒肉
材料准备，豆角切成5厘米长的小段。肉切成丝。番茄和蒜切成片。葱切沫。
锅中烧水，放入豆角。
水开后控水捞出豆角备用。
锅中下油。
油热后下入肉丝。
肉丝炒至变白后放入蒜和番茄翻炒20秒。
下入豆角翻炒30秒。
加入盐翻炒均匀。
出锅前放入味极鲜提鲜，放入葱花提香即可。