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窍门配方

广式绵软馒头
准备好各种材料
酵母用加热过的温牛奶融化,静置五分钟
然后全部倒入厨师机的和面桶中
揉到光滑面团
加盖放入烤箱发酵
排气
来回叠,擀面棍擀面
直到面团没有了气孔,密实紧致
开始分割
擀圆
包入芝麻红糖馅料
糖三角做成,用南方的发面方式做着北方的糖三角,我也是没谁了,哈哈
肉馅
包入肉馅里面有各种各样的配菜,特别好吃
包成圆圆的
放入蒸笼醒发20分钟
水开后蒸十分钟,然后盖子不要打开,闷两到三分钟。糖三角自动开花
这便是我今天的早餐了