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窍门配方

酱蒸排骨
烧热锅,下油爆香葱蒜和姜丝盛去。
把爆香的(1)加入排骨和酱蒸一起腌制片刻。
另外一个盘放上土豆片把腌制的排骨放上去。
取个盘加入两大汤匙水,加入鸡精粉和酱蒸拌均,
拌均好的酱蒸,倒入土豆排骨上完全搅均。
撒上姜丝,姜片和指天椒在排骨上。
锅烧开水,把排骨放入。
大火蒸上20分钟或至排骨熟即可。
成品图...汁浓香醇。