煎鱼块

7.1分
66人已做过
一般 煎锅

配方

13种材料
草鱼 、生粉 、葱 、姜 、蒜 、盐 、糖 、花椒粉 、白胡椒粉 、黑胡椒粉 、醋 、老抽 、料酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草鱼身子切大块，用盐、糖、葱姜蒜、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、醋、老抽、料酒腌一个小时。
步骤2.
腌好的鱼块粘生粉。
步骤3.
煎锅里一点点油，下鱼块煎。
步骤4.
翻面煎。
步骤5.
盖上盖子焖一会。
步骤6.
再翻面。
步骤7.
各个面都煎到。
步骤8.
全部煎熟，出锅。

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煎鱼块
草鱼身子切大块，用盐、糖、葱姜蒜、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、醋、老抽、料酒腌一个小时。
腌好的鱼块粘生粉。
煎锅里一点点油，下鱼块煎。
翻面煎。
盖上盖子焖一会。
再翻面。
各个面都煎到。
全部煎熟，出锅。