糖醋排骨

6.0分

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一般糖醋

排骨、糖、醋、盐、老抽、葱、姜、淀粉、料酒

步骤1.

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排骨，先煮到断生。

步骤2.

捞出，用糖、醋、淀粉、盐，调一碗糖醋汁。

步骤3.

起油锅，加葱姜，下排骨炒香。

步骤4.

加料酒、老抽、加盐，少量多次加水，最后加糖醋汁勾芡出锅。

包含此做法的食谱

排骨糖醋汁料酒老抽淀粉油锅勾芡

窍门配方

糖醋排骨

排骨，先煮到断生。

捞出，用糖、醋、淀粉、盐，调一碗糖醋汁。

起油锅，加葱姜，下排骨炒香。

加料酒、老抽、加盐，少量多次加水，最后加糖醋汁勾芡出锅。