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香蕉牛奶鸡蛋羹
一般
保鲜膜
料理机
香蕉 半根、土鸡蛋 一、纯牛奶 150毫升
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
香蕉用料理机打成糊状
步骤3.
鸡蛋打散
步骤4.
牛奶和香蕉糊都倒入鸡蛋里搅匀，再用过滤网过滤一下，这样口感更细腻
步骤5.
过滤好后，上面盖一张保鲜膜，保鲜膜上要戳一个小洞，透气
步骤6.
最后放入锅里隔水蒸，水开后5-8分钟就OK了，出锅后，好嫩
最重要的就是香蕉，香蕉可以先尝尝，如果香蕉不甜或者有点涩涩的味道，蒸出来味道就不好，选熟透的，甜甜的香蕉，如果不甜还可以在蒸之前放一点白糖
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