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窍门配方

红豆蜂蜜土司
高分,奶粉,酵母,水,盐巴,蜂蜜,搅拌起筋
一次发酵,两倍大
揉搓排气滚圆,松弛15分钟
包馅,擀平卷团
土司盒刷油,放面团
烤箱底部放一碗开水,土司放进去发酵
发到九分满拿出来,刷蛋液
烤35分钟,180度
烤20分钟的时候,温度降到160度,继续烤
烤到后面的时候要在现场看
拿出来的时候,震一下
脱模,冷却
冷却后,包装,保存,可保质期3到5天。吃的时候,注意了,吃不完保存起来