天天菜谱
共18图
冰爽一夏
9.4分
119人已做过
2小时以上
困难
配方
6种材料
香蕉
160克、
牛奶
250克、糖 30克、
淡奶油
150克、鸡蛋黄 2个、
蓝莓酱
2茶匙
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好配料
步骤2.
取两个蛋黄
步骤3.
蛋黄打发好,倒入牛奶中
步骤4.
隔开水加热4分钟左右,期间用手抽轻轻搅动
步骤5.
淡奶油加糖,打发4分钟左右,呈现这个状态就可以
步骤6.
香蕉掰块加入打发的蛋奶液
步骤7.
用小熊果汁机打碎,打的比较均匀细腻就可以了
步骤8.
将以上的食材混合在一起,多次搅拌,达到基本融合的状态
步骤9.
倒入少许蓝莓酱,轻轻搅拌一下
步骤10.
混合液体慢慢倒入模具中
步骤11.
还有这种模具
步骤12.
将模具轻轻震动下,然后放入冰箱冷冻保存一晚
步骤13.
然后就可以享受到美味的香蕉蓝莓冰棍儿啦
步骤14.
成品图
步骤15.
成品图
步骤16.
成品图
步骤17.
成品图
窍门
1、水果也可以选择芒果、火龙果之类的代替,这个看个人喜好。2、我用的这些原材料,一共做了10个雪糕,如果您家里的模具数目和我一样,您可以适当的增减原材料哦。3、糖的数量我觉得非常适合,因为香蕉本身有甜味,毕竟低糖健康才是王道!4、自己做的雪糕,干净卫生,如果您家里孩子喜欢,建议自己做,毕竟外面卖的不知道到底用了啥原料!喜欢的亲不妨试试
包含此做法的食谱
牛奶
蛋黄
淡奶油
果汁机
蓝莓
冰棍
冰棍儿
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7.5分
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窍门配方
冰爽一夏
准备好配料
取两个蛋黄
蛋黄打发好,倒入牛奶中
隔开水加热4分钟左右,期间用手抽轻轻搅动
淡奶油加糖,打发4分钟左右,呈现这个状态就可以
香蕉掰块加入打发的蛋奶液
用小熊果汁机打碎,打的比较均匀细腻就可以了
将以上的食材混合在一起,多次搅拌,达到基本融合的状态
倒入少许蓝莓酱,轻轻搅拌一下
混合液体慢慢倒入模具中
还有这种模具
将模具轻轻震动下,然后放入冰箱冷冻保存一晚
然后就可以享受到美味的香蕉蓝莓冰棍儿啦
成品图
成品图
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