红柚蜂蜜茶

6.1分
82人已做过
一般

配方

4种材料
红柚 1个、蜂蜜 适量、盐 少许、冰糖 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
温水冲洗柚子后用盐搓柚子皮，可以把柚子皮清理干净。再用清水洗净即可。
步骤2.
用小剥皮刀把黄色的表皮剥下，切成丝儿，泡入盐水中24小时去苦味。
步骤3.
果肉掰碎备用，越碎越好。
步骤4.
取一小半柚皮丝儿放锅内煮开，加入冰糖，柚子肉。小火煮1小时左右。
步骤5.
时间快到时不停搅拌防止糊锅！！温度降下来再放入适量蜂蜜，装罐即可。

窍门
1.个人觉得红柚比白柚好吃，又营养。
2.煮柚子时，水与柚子肉齐行就好。我每次做水都放多了，都漫过了柚子肉，所以每次都要煮两个小时…
3.煮到最后水分逐渐干的时候千万不能离人，不然很容易糊锅！
4.最好等柚子冷了再加入蜂蜜，不然高温会破坏蜂蜜的营养。
5.做好的柚子蜂蜜，可以贴上日期标签！而且每次喝的时候千万不能沾水，否则会变质。因为是纯手工制作，没有任何添加剂，记得早点吃完喔！

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菜谱网 蜂蜜茶怎么做好吃

红柚蜂蜜茶
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红柚蜂蜜茶
温水冲洗柚子后用盐搓柚子皮，可以把柚子皮清理干净。再用清水洗净即可。
用小剥皮刀把黄色的表皮剥下，切成丝儿，泡入盐水中24小时去苦味。
果肉掰碎备用，越碎越好。
取一小半柚皮丝儿放锅内煮开，加入冰糖，柚子肉。小火煮1小时左右。
时间快到时不停搅拌防止糊锅！！温度降下来再放入适量蜂蜜，装罐即可。