9.4分
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泰式酸辣汤牛腩
2小时以上
困难
酸、辣、酸辣
步骤1.
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所用食材：牛腩切块（提前清水浸泡1小时，泡出血水），玉米切段，西红柿（切块），葱姜蒜，香叶八角，山楂干，金桔干，柠檬叶，啤酒，蚝油
步骤2.
锅中倒入啤酒
步骤3.
放入牛腩块
步骤4.
大火烧开后撇去浮沫，继续煮3分钟后，捞出沥干水份备用
步骤5.
另起锅，倒入少许色拉油
步骤6.
放入葱姜蒜煸炒出香味
步骤7.
倒入香叶，八角，柠檬叶，山楂干和金桔干
步骤8.
倒入西红柿翻炒至出汁
步骤9.
倒入牛腩块
步骤10.
翻炒片刻
步骤11.
加入酸辣汤块炒至融化
步骤12.
倒入适量清水漠过食材
步骤13.
待水煮沸
步骤14.
放入玉米
步骤15.
盖上锅盖小火焖煮20分钟即可
步骤16.
分钟后加入10毫升蚝油
步骤17.
翻炒均匀即可
步骤18.
装盘后放入柠檬
步骤19.
完成图
步骤20.
完成图
步骤21.
完成图
