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汤圆醪糟鸡蛋
一般
步骤1.
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准备好所需材料
步骤2.
锅中加入两碗水，盛米酒的碗
步骤3.
大火煮开后，下入大约二十个汤圆
步骤4.
盖上锅盖，大火煮
步骤5.
用勺子背面顺一个方向搅拌，防止汤圆粘锅
步骤6.
等汤圆煮到都浮水面上时，倒入米酒
步骤7.
开锅后淋入打散的鸡蛋液，煮到蛋花浮起来就好了
步骤8.
盛碗就可以享用啦
1.搅动汤圆，要用勺子背部顺一个方向搅动
2.喜欢甜汤的还可以加入冰糖，口味以自己喜欢为主
3.以上是一家三口的量，可根据自己食用掌握
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