8.6分
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共13图
黑酱油+馄炖馅
2小时以上
难
绞肉机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择一块优质的五花肉。
清洗干净控水。
步骤2.
先切成薄片。
步骤3.
在切适量的姜片。
步骤4.
肉片和姜片还有老抽料酒一起倒入绞肉机中。
步骤5.
同时加适量的味极鲜酱油。
步骤6.
启动绞肉机功能几十秒钟即可绞成肉馅。
步骤7.
肉馅盛入大碗中。
步骤8.
准备好山东大葱。
步骤9.
切成葱末
步骤10.
将所有调料放入肉馅中：鸡精，胡椒粉，花椒粉，盐，大葱
步骤11.
最后加入香油，拌匀即可包馄炖！
步骤12.
敏茹意作品
馄炖馅
成品图
猪肉要选择三肥七瘦的。拌馅要朝一个方向拌虽然说有放香油，放香油提味，但要在包馄饨之前放。如果临时先不包，只是想调好馅就先别放。
