香辣水煮肉片

6.8分

78人已做过

一般辣、香辣

猪前腿肉 300g、金针菇适量、黄豆芽适量、冬瓜个人喜好放咯~

步骤1.

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豆芽焯水

步骤2.

金针菇冬瓜焯水烫熟

步骤3.

肉切片加盐料酒生抽蛋清搅拌腌十五分钟~

步骤4.

底菜装盘~

步骤5.

热油煸炒豆瓣酱姜蒜，加水煮肉片，这挡子忘拍了~

步骤6.

加入干辣椒

步骤7.

热油淋上~ 搞定

步骤8.

味道正点！

肉要加入淀粉，更加滑嫩哟！多准备碗米饭~ 因为超级下饭啦~

包含此做法的食谱

冬瓜豆瓣酱辣椒料酒肉片豆芽蛋清

窍门配方

香辣水煮肉片

豆芽焯水

金针菇冬瓜焯水烫熟

肉切片加盐料酒生抽蛋清搅拌腌十五分钟~

底菜装盘~

热油煸炒豆瓣酱姜蒜，加水煮肉片，这挡子忘拍了~

加入干辣椒

热油淋上~ 搞定

味道正点！