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窍门配方

香辣杏鲍菇
杏鲍菇切厚片
横着切几刀,不要切断
竖着切几刀,不要切断
切好所有的杏鲍菇
辣椒切末
平底锅倒油中小火
平铺杏鲍菇慢慢煎
煎好一面翻面再煎
两面都煎好了放入生抽、老抽、水淀粉
转大火放入辣椒末
全部翻炒均匀出锅
装盘