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炒虾仁
一般
步骤1.
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热锅倒油
步骤2.
油热后放入葱，姜，蒜，翻炒
步骤3.
倒入虾仁，翻炒，加入料酒
步骤4.
加入辅料，青椒丁，胡萝卜片翻炒
步骤5.
然后加入盐，鸡精少许翻炒出锅
火候不能太大，中途可加入少许水翻炒
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