炒虾仁

8.2分
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寻梦一ZbDu
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:甜椒、五香粉、蛋清、料酒，步骤:1.无头虾仁200克。 2.去虾线，这个是最费时间的。 3.去完虾线，洗净控干。 4.放点料酒和盐淹一会。
30分钟-1小时 简单 清淡

配方

9种材料
无头小虾 200g、甜椒 适量、葱 1根、油 少许、盐 少许、五香粉 少许、蛋清 1个、料酒 少许、淀粉 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
无头虾仁200克。
步骤2.
去虾线，这个是最费时间的。
步骤3.
去完虾线，洗净控干。
步骤4.
放点料酒和盐淹一会。
步骤5.
加个蛋清。
步骤6.
加点淀粉(不能多糊锅)。
步骤7.
切点葱花和甜椒丁(去腥味)。
步骤8.
平底锅加热加点油，炒香葱花。
步骤9.
加入虾仁迅速滑散。
步骤10.
加甜椒，加一点点盐，加五香粉翻炒均匀。
步骤11.
好吃营养的炒虾仁。

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炒虾仁
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炒虾仁
无头虾仁200克。
去虾线，这个是最费时间的。
去完虾线，洗净控干。
放点料酒和盐淹一会。
加个蛋清。
加点淀粉(不能多糊锅)。
切点葱花和甜椒丁(去腥味)。
平底锅加热加点油，炒香葱花。
加入虾仁迅速滑散。
加甜椒，加一点点盐，加五香粉翻炒均匀。
好吃营养的炒虾仁。