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窍门配方

酸辣土豆丝
准备并处理食材(土豆、胡萝卜擦丝,绿豆芽洗净,其他附料切末)
热锅放油,放入剁椒末、葱姜末炒出香味
放胡萝卜土豆丝煸炒,再放入绿豆芽翻炒片刻,放入其余辅料调好的汁
炒熟出锅,出锅前撒上香菜