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简单的方法熬出雪白的猪油
2小时以上
一般
铁锅
猪板油 2kg、清水 一大碗
步骤1.
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猪板油买来洗净切小块放入锅里，用容量比较大的铁锅，一个油不容易飞溅出来，二个熬猪油比较伤锅，锅里放一大碗清水，水的量根据猪油的量调整，我一直放的比较多，水量是猪板油量的一半
步骤2.
开火熬煮，熬的途中有气泡没事，熬好后会消掉
步骤3.
熬好后把油渣捞掉，就是熬好的猪油了
步骤4.
小心装入容器里，室温冷却放凉
步骤5.
白花花的猪油就做好了，特别香，炒青菜，做蛋黄酥都好
步骤6.
油炸不用扔掉，和青椒一起炒就是一道好吃的下饭菜，也可以剁碎了包饺子
