8.0分
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共10图
翡翠菠菜饺子
2小时以上
一般
擀面杖、保鲜膜
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜洗净，切段放入料理机，加入一点水榨出菠菜汁
步骤2.
菠菜汁过滤后备用
步骤3.
克面粉加温开水和好面团，200克面粉加入菠菜汁和好面，两种面团用保鲜膜包好醒面20分钟
步骤4.
猪肉放入绞肉机里绞成肉泥，水芹切小，注意这里的水芹尽量切小切细，因为水芹比较硬，切大了会戳破饺子皮，加入盐，鸡精，一点猪油或色拉油，胡椒粉等调成自己喜欢的口味
步骤5.
醒发好的面团拿出揉好，绿面团用擀面杖擀成椭圆的一快面皮，白面团揉成长条的面团
步骤6.
白面团放入绿面团里包起来，接口处揉平整
步骤7.
切成小剂子，撒上面粉擀圆
步骤8.
擀成中间厚边缘薄的饺子皮就可以包饺子了
步骤9.
包好了就像白菜一样的了，特别漂亮，不论是蒸，煎，煮都是相当美味的
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