9.8分
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鸡蛋卷饼销魂吃法,边看边流口水啦
2小时以上
困难
五香
电饼档
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好的蔬菜。
步骤2.
鸡蛋打入碗中。
步骤3.
搅散，放入面粉，盐，五香粉。
步骤4.
加入水，搅匀成糊状，由于鸡蛋饼要卷蔬菜，调稀点，出来的饼才薄。
步骤5.
洗干净的紫甘蓝切丝。
步骤6.
黄瓜擦丝。
步骤7.
胡萝卜擦丝。
步骤8.
不喜欢吃生的，在开水中焯一下，更容易消化。
步骤9.
肉丝用生抽腌制几分钟，味道可稍重点，因为要拌蔬菜。这步可最先做，或根据自己的速度来调整。
步骤10.
热锅冷油炒熟，加盐。
步骤11.
拌入准备好的蔬汁丝中，备用。
步骤12.
热锅冷油倒入一点点油，沾满锅底。调小火，倒入够摊满锅底的蛋液。（当然，用电饼档更方便）
步骤13.
表面凝固后翻面，和正面同样的时间就熟了。
步骤14.
饼面涂抹番茄酱。
步骤15.
放入准备好的蔬菜，卷起。
步骤16.
小葱叶在开水中过下，捆卷饼上。
步骤17.
诱人。
步骤18.
营养早餐来了。
1.食材写适量是做的多少大小由自己掌握。2.分享是一种美德，但原创作品，转载请注明出处。
