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窍门配方

香菇大肉哨子面
把面粉和成面团,每隔15分钟揉一次。
准备好食材
待油温热至七成时依次放入葱姜蒜、大肉,香菇、……
放入少许料酒、生抽、盐、调味粉
等到入味至八成熟时加入高汤(也可白开水)煮费放入油菜备用
起锅:烧水下入面条
待面条煮熟捞出盛入碗内,在盛上刚做好的香菇大肉哨子汤就可以了。