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炒鸡爪
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡爪洗净，将趾尖切掉
步骤2.
准备好调料，姜蒜切片，大葱切段，草果拍碎
步骤3.
锅热放油，放糖，炒出糖色放入鸡爪
步骤4.
煸炒一会儿放入备好的调料再炒一会，加水，没过鸡爪，盖锅盖，水开后调小火继续焖
步骤5.
依自己喜好要烂一点还是不太烂，放少许盐，出锅
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