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窍门配方

韭菜鸡蛋薄脆饼
准备好材料
韭菜洗净后放在阳台通风处晾干水分
面粉和全麦粉放入面包机中,边搅拌边倒入开水
然后按和面机和面
韭菜切碎
然后加入适量油搅拌均匀后静置20分钟
然后加入虾皮
鸡蛋打散后加入盐和鸡粉搅拌均匀
然后锅里热油后放入鸡蛋液翻炒至鸡蛋呈金黄色
待鸡蛋冷却后加入韭菜搅拌均匀
面团和好后取出用擀面杖擀成薄薄的面饼
电饼铛抹上油后加入鸡蛋韭菜
盖上另一片面皮,边缘按紧实
盖上电饼铛,按葱油饼键小火
起锅后切片
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再看
不错吧