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蒜末茄子
一般
步骤1.
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取茄子一个，洗净切成细长条
步骤2.
切好的茄子放到锅里蒸15分钟
步骤3.
米椒，蒜切成碎末
步骤4.
将切好的碎末放入碗中，然后倒入生抽，醋，少许盐
步骤5.
将煮好的茄子端出 ，把调好的汤汁倒在茄子上，起锅烧热油浇在上面即可
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