酿茄子

7.2分
78人已做过
一般

配方

7种材料
猪肉 适量、茄子 适量、盐 适量、油 适量、香油 适量、酱油 适量、小葱 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把茄子洗净切段备用。
步骤2.
把切好的茄子中间的籽去掉。
步骤3.
把猪肉剁成泥，然后加葱花香油酱油盐和匀制成馅。
步骤4.
把做好的馅塞到挖好的茄子中间，要塞满。
步骤5.
然后放锅里煎。
步骤6.
煎至两面金黄然后盛出。
步骤7.
最后在放点水入锅把煎好的茄子倒入锅里焖3分钟然后出锅。
步骤8.
好了。

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酿茄子
把茄子洗净切段备用。
把切好的茄子中间的籽去掉。
把猪肉剁成泥，然后加葱花香油酱油盐和匀制成馅。
把做好的馅塞到挖好的茄子中间，要塞满。
然后放锅里煎。
煎至两面金黄然后盛出。
最后在放点水入锅把煎好的茄子倒入锅里焖3分钟然后出锅。
好了。