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窍门配方

土豆炖豆角
豆角洗好,切段
土豆切块备用,另备少许葱末、姜丝备用
锅内倒入比平常做菜多一点的油,放入葱花、姜丝煸锅
先放入土豆煸炒(个人觉得这样多出来的土豆起沙,比较好吃)
再把豆角放入锅内跟土豆一起煸炒
炒至豆角变蔫,放入适量的盐继续翻炒,然后加入适量味达美,加入少许水,中火炖5-8分钟
等豆角变全蔫,土豆起沙,就可以出锅了