土豆炖豆角

7.2分
73人已做过
一般 炒锅

配方

8种材料
土豆 适量、豆角 适量、盐 适量、鸡精 适量、老抽 适量、食用油 适量、葱 适量、蒜 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料。
步骤2.
土豆切条，豆角掰成段。
步骤3.
炒锅倒油，放入土豆条小火炸。
步骤4.
炸至土豆金黄。
步骤5.
放入葱，蒜片炒香后放豆角一同煸炒。
步骤6.
放入盐，老抽，鸡精，适量水，盖盖子炖一会。
步骤7.
炖至豆角成熟撒少许葱末即可关火。
步骤8.
好吃的下饭菜。

窍门

土豆条要切的粗些，炖的时候才不会炖烂。

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土豆炖豆角
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土豆炖豆角
原料。
土豆切条，豆角掰成段。
炒锅倒油，放入土豆条小火炸。
炸至土豆金黄。
放入葱，蒜片炒香后放豆角一同煸炒。
放入盐，老抽，鸡精，适量水，盖盖子炖一会。
炖至豆角成熟撒少许葱末即可关火。
好吃的下饭菜。