8.8分
993人已做过
共29图
日式汉堡香酥肉饼
2小时以上
困难
黑椒味、香酥
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
牛肉和猪肉剁成肉泥
步骤3.
牛肉和猪肉末与面包糠混合
步骤4.
然后分3次加入鸡蛋液拌均
步骤5.
加入纯牛奶一起搅拌均匀
步骤6.
加入盐、黑椒粉和BBQ烧烤酱拌均
步骤7.
加入面粉搅拌均匀
步骤8.
加入切碎的洋葱搅拌均匀
步骤9.
挤入沙拉酱拌匀
步骤10.
然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次
步骤11.
在案板上撒上面粉，将肉饼放在案上，撒上面粉，注意在肉饼中间压个洞
步骤12.
锅里热油放入肉饼在锅里煎4分钟
步骤13.
翻面煎
步骤14.
盖上锅盖煎14分钟
步骤15.
用心形模具在胡萝卜上印个心形
步骤16.
锅里烧开水后将胡萝卜、西兰花加盐和油焯熟
步骤17.
锅里加入红酒和番茄酱、生抽、1匙蜜搅拌均匀
步骤18.
充分搅拌均匀后加入黄油搅拌均匀
步骤19.
淋上红酒酱汁
步骤20.
完成
步骤21.
近看
步骤22.
不错吧
步骤23.
美美哒
步骤24.
切块
步骤25.
近看
步骤26.
肉汁多多
步骤27.
好吃
步骤28.
美味
