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酸菜鱼
一般
酸
步骤1.
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将鱼切成片加入料酒和盐腌制
步骤2.
在锅中放油，烧热后加入酸菜旺火翻炒
步骤3.
酸菜炒出香味后加热水熬约3分钟
步骤4.
加入备好的鱼片，放生姜，煮3-5分钟
步骤5.
装盘
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