猪蹄汤

6.3分

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一般五香电饭煲

猪蹄 1个、玉米 1根、黄豆适量、老抽、五香粉、料酒、姜、蒜、大葱、小米椒

步骤1.

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黄豆提前泡两个小时，猪蹄剁成块。

步骤2.

玉米切块，大葱切段，生姜、大蒜切片。

步骤3.

中间省了两步，猪蹄开水过一下，洗去浮沫，放锅里加辣椒、大蒜、大葱、料酒、老抽、翻炒，至变色。把猪蹄连同玉米、黄豆都放到电饭煲里，加水，少许盐，五香粉。开启蒸煮模式。

步骤4.

待电饭煲蒸煮完成，闷二十分钟，再次蒸煮，继续闷二十分钟，捞出辣椒，葱段，生姜片，加入盐，葱花，完成了。

包含此做法的食谱

玉米黄豆猪蹄十分钟五香粉大蒜老抽

窍门配方

猪蹄汤

黄豆提前泡两个小时，猪蹄剁成块。

玉米切块，大葱切段，生姜、大蒜切片。

中间省了两步，猪蹄开水过一下，洗去浮沫，放锅里加辣椒、大蒜、大葱、料酒、老抽、翻炒，至变色。把猪蹄连同玉米、黄豆都放到电饭煲里，加水，少许盐，五香粉。开启蒸煮模式。

待电饭煲蒸煮完成，闷二十分钟，再次蒸煮，继续闷二十分钟，捞出辣椒，葱段，生姜片，加入盐，葱花，完成了。