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窍门配方

烧仙草
去超市里买一包烧仙草粉(也叫黑凉粉)。
把50克烧仙草粉全部倒在锅里,加入2500克的水,边煮边搅拌,直到煮开后再关火。
然后倒入碗里,把上面的泡泡弄掉,放在那里冷却后凝固,放入冰箱,冰冻3~5小时即可。
冰冻后拿出来,切成块。
最后倒入牛奶。
成品图。