天天菜谱
共15图
广东椰蓉紫薯南瓜球
9.1分
706人已做过
紫韵千千
时间:10分钟以内,难度:难,配方:南瓜、紫薯、淡奶油、椰蓉,步骤:1.准备所需材料 2.将紫薯、南瓜去皮放锅内蒸熟 3.趁热取出后加入20克细砂糖 4.拌匀后加入淡奶油
10分钟以内
难
甜
配方
7种材料
南瓜
1/个、
紫薯
1个、糯米粉 200克、
淡奶油
50克、细砂糖 40克、
椰蓉
少许、食用油 适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需材料
步骤2.
将紫薯、南瓜去皮放锅内蒸熟
步骤3.
趁热取出后加入20克细砂糖
步骤4.
拌匀后加入淡奶油
步骤5.
再次拌匀后放置备用
步骤6.
南瓜加入20克细砂糖
步骤7.
再加入糯米粉
步骤8.
然后和成面团
步骤9.
紫薯馅搓成圆球
步骤10.
取一小块面团压扁放上薯馅。
步骤11.
包起来搓圆
步骤12.
依次做好全部的
步骤13.
小锅内加入适量的食用油烧热,放入糯米球
步骤14.
炸至金黄色即可,捞出沥油后滚上椰蓉食用
窍门
糯米粉的份量要根据南瓜的湿度来调整,和成不粘手的面团就成。
包含此做法的食谱
糯米
椰蓉
淡奶油
糯米粉
紫薯南瓜
紫薯馅
米粉
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窍门配方
广东椰蓉紫薯南瓜球
准备所需材料
将紫薯、南瓜去皮放锅内蒸熟
趁热取出后加入20克细砂糖
拌匀后加入淡奶油
再次拌匀后放置备用
南瓜加入20克细砂糖
再加入糯米粉
然后和成面团
紫薯馅搓成圆球
取一小块面团压扁放上薯馅。
包起来搓圆
依次做好全部的
小锅内加入适量的食用油烧热,放入糯米球
炸至金黄色即可,捞出沥油后滚上椰蓉食用