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窍门配方

大白菜腌肉炒粉条
大白菜切丝。
锅中放细粉条加入适量的水,煮沸后关火。
腌肉切片。
葱蒜切末。
锅中放入适量的油,放入腌肉片,烧热后放入葱蒜末,烹入料酒和老抽,下入白菜丝翻炒均匀,放入少许的盐。
白菜快熟时加入细粉条,倒入生抽。
翻炒一小会后,出锅,装盘。